食品工业：管理与市场营销 MSc Food Industry: Management and Marketing

基本信息

专业介绍

本课程为生物科学学院开设的一年制全日制研究生课程，旨在为食品和营养科学专业背景、从事或有意从事食品行业的学员提供管理技能和市场营销研究方法的进阶培训。课程注重实践导向，涵盖食品生产与流通中的质量保证与安全管理、循环农业经济（包括食品废弃物管理）、市场营销与商业金融策略、组织文化、产品开发与评估以及未来食品等前沿领域。课程讲座与工作坊主要由具备丰富行业经验的业界专家授课。