食品科学与技术 Master of Food Science and Technology

基本信息

专业介绍

食品科学与技术硕士毕业生具备高级技术专长和研究能力，能够参与快速发展的食品科学与技术领域，并在跨学科环境中应用专业知识。学生将学习食品加工与保存、食品材料化学性质、食品安全、包装与标签，以及食品产品和流程创新方面的技能与知识。学生还将学习支持食品行业多类技术岗位所需的课程。如果学生背景来自科学、工程、农业或其他相关学科，本食品科学与技术硕士将提供该领域的专业训练。